Aromatyczne sery, smakowite wędliny – w tym z toskańskiego dzika, włoska pasta, czyli makarony, idealne do wina lub piwa taralli - obwarzanki z ziołami, w wersji łagodnej lub pikantnej, złocista oliwa z oliwek oraz różne gatunki oliwek, także w postaci smakowych kompozycji z przyprawami, suszone pomidory. I słodkości – to wszystko już do kupienia na mieniącej się kolorami włoskiej flagi „wyspie” w M1 w Krakowie (do 10 września 2022 r.) i M1 w Czeladzi (do 12 września 2022 r.). Oryginalne, świeże, pachnące, o niepowtarzalnym smaku kojarzącym się ze słońcem Południa. Bez antybiotyków i hormonów oraz konserwantów, bez barwników (chyba, że naturalnych) i GMO. Takie są te produkty. Ta „wyspa” jest symbolem tradycyjnego, włoskiego mercato, targu tak charakterystycznego dla miast i miasteczek Italii. Za wszystkim „stoi” firma Eccellenze Italiane obecna na polskim rynku od siedmiu lat, filia włoskiej firmy Prodotti d’Eccellenza SAS di Gilberto Bastreghi & C.” z siedzibą w Montepulciano, działającej od przeszło trzech dekad.

"Pijane" sery czyli z dodatkiem wina lub piwa, pomidory suszone na sycylijskim słońcu, wędliny z toskańskiego dzika, sycylijskie cannoli - najpyszniejsze z ciastek, aromatyczne espresso. Targ Włoskiej Żywności Gusto i Buon Gusto wraca do Polski po raz siódmy. I ósmy.


 Już pisałam niedawno, że przewidziane są dwie edycje tego wydarzenia. Nie tylko w Warszawie. Początek będzie pod... Jasną Górą już od 2 kwietnia br. - na zdjęciu miejsce, gdzie będzie się odbywać sprzedaż :)


A następnie przypuszczalnie Katowice, a już na pewno Łódź 10-15 maja - naturalnie na terenie Manufaktury, Warszawa 16-28 maja i Gdańsk 31maja-5 czerwca na Targu Węglowym. Po małej przerwie kolejna tura: Wrocław 13 sierpnia - 2 września na placu pod kościołem św. Marii Magdaleny, Poznań 6-18 września na Placu Wolności i wielki finał w stolicy 21września - 8 października, jak zawsze na Placu Konstytucji. Więcej na ten temat:
https://www.facebook.com/groups/1229343850416341/

Piszę raz jeszcze o targu, który mam przyjemność współorganizować. Mercato all'aperto czyli jarmark włoskich produktów regionalnych stanie w lewej pierzei Placu Konstytucji już 30 września. Od 6 rano będziemy się rozpakowywać i montować stoiska. Potem, od 8 rano do 20 wieczorem codziennie aż do 11 października czekamy na Miłe Panie i Panów bardzo miłych. Co oferujemy? Sery krowie, wocze i kozie, mozzarelle oraz inne wyroby mleczarskie, nierzadko po raz pierwszy goszczące nad Wisłą. Naturalnie produkty mięsne - znów nie zabraknie mega-mortadeli,która poprezdnio cieszyła się takim wzięciem (miała chyba z metr długości i co najmniej 50 cm średnicy. Nie zabraknie wszystkich sott'olio i sott'aceto czyli przetworów w occie i oliwie oraz samej oliwy z oliwek palce lizać. A łakomczuchy nie będą się mogłu powstrzymać, aby nie spróbować sycylijskich cannoli (robimy je na miejscu, więc są świeżutkie) posypanych czekoladą i pistacją. Nota bene sama jestem uzalżniona od kremu z pistacji, a zatem wszystkim polecam! Doskonały zarówno do deserów jak i spaghetti! Oprócz stoisk sprzedażowych zorganizujemy też stanowisko restauracyjne, z pysznymi panini i zawsze gorącym spaghetti w wykonaniu jednego z włoskich szefów kuchni rezydujących nad Wisłą. Ci, którzy odwiedzili nas już wiosną, podczas pierwszej edycji targów, pamiętają, jakie wykwintne dania przygotowywał Enzo Saccomani.

Metrowej długości mortadela, nadziewane kremem z ricotty oryginalne sycylijskie cannoli, suszone na słońcu Południa pomidory, sery owcze, kozie i krowie, anchois w litrowych słojach i dymiące spaghetti. Miłe Panie i Panowie bardzo mili też - zapraszam na Targ Włoskich Produktów Spożywczych. Rusza już 1 października br. na Placu Konstytucji (numer 4-6 czyli lewa pierzeja placu w kierunku od Centrum). Ci, którzy już go odwiedzili wiosną wiedzą, że na warszawiaków czeka moc kulinarnych atrakcji. Ze słonecznej Italii przyjeżdżają produkty alta qualita' i nie jest to reklama, a prawda najprawdziwsza :) Na każdym stosku zapewniono polską obsługę, więc językowych trudności nie będzie! Działamy do 11 października, w godzinach 8-20. Również w weekendy! Serdecznie zapraszam - ja tam też będę!